Sangria.

P.s la sangria è una bibita.


Ingredienti:
1 bottiglia di un buon vino di colore rosso intenso, tipo corposo e ricca gradazione di alcool in Spagna viene usato il vino Grenache, Garnacha e Monastrell e prodotti nella zona della Rioja ma noi possiamo tranquillamente prepararla con Cannonau di Sardegna, Salice Salentino rosso o Bonarda non frizzante dell'Oltrepò pavese
3 pesche gialle; 1/2 limone non trattato; 1 arancia; 1 bicchierino di Rhum o Brandy
2 o 3 cucchiai di zucchero;
3 chiodi di garofano; qualche pezzetto di scorza di cannella; 2 bottigliette di Soda Water.

Preparazione: 
Lavare le pesche, tagliarle a spicchi sottili e metterle in una brocca molto capiente. Unitevi l'arancia e il limone, non sbucciati e tagliati a fettine sottili, lo zucchero, la cannella, i chiodi di garofano e il Rhum. Mescolate quindi versate il vino e mettete la brocca in fresco per un paio d'ore. Al momento di servire, aggiungete la soda e qualche cubetto di ghiaccio. Se preferite dare alla sangrìa un gusto più dolce, sostituite la soda con una lattina di gassosa.

Vietato ai minori di 18 anni è alcolica.